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萝卜烧排骨

萱萱

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1^# 大中小发表于 2005-9-10 19:36 只看该作者

萝卜烧排骨

原料：猪排骨500克，萝卜500克，酱油20克，料酒5克，盐4克，味精3克，白糖5克，葱8克，姜5克，淀粉5克，油50克。

　　制法：萝卜切绞成块，葱切段，姜切片。炒锅上火，放油将葱、姜和萝卜放入，煸炒至上色加入料酒、酱油、盐、味精、白糖和清水，放入排骨坯料，用火烧开锅后，转用小火烧25分钟，待汁收浓且口味浓香时，加入水淀粉，把汁全部挂在原料表面即可。

　　特点：成菜色泽红亮，肉质酥嫩，味道鲜美。

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萱萱

中尉(5级)

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2^# 大中小发表于 2005-9-10 19:37 只看该作者

大家放松一些.

这道菜我试过的了.

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wushanfeng002

中士(2级)

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3^# 大中小发表于 2005-9-14 17:57 只看该作者

太可怜，没有一个人响应，我支持一下，看起来味道还不错

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暴走鸭

荣誉版主

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4^# 大中小发表于 2005-9-14 18:56 只看该作者

晕!看着我真的流口水了~~~~太饿了@!

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kj-st

上尉(6级)

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5^# 大中小发表于 2005-12-15 22:43 只看该作者

看了都觉得会胖，哈哈

无止境的努力，无止境的谦虚，无止境的忍耐！

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上帝后面的男人

上士(3级)

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6^# 大中小发表于 2005-12-16 11:25 只看该作者

偶不羡慕！

我老婆做的牛肉块烧萝卜那才叫好吃呢~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

一名正常、上进中的男人！

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